黄瓜原产于南亚,珠穆朗玛峰南面的山脚地带。在张骞地点的年代,黄瓜被称为“胡瓜”。

  苜蓿,也叫紫花苜蓿,是世界上许多国家重要的饲料作物。据汉代史学家司马迁所著《史记》记载,苜蓿是在张骞出使之后,从大宛引进到我国的。

  茄子原产于印度和东南亚,在汉代引进我国,在晋代(公元265-420年)成为常见蔬菜种类。

  芝麻由张骞带入我国,种类繁多,多为野生,原产于非洲撒哈拉沙漠以南区域。人工培养的可食用芝麻种类原产于印度。

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