蔬菜生果关于农人来说便是经济来源和生计保证，一直以来农人都有培养蔬菜生果的习气，许多人培养蔬菜生果其实也不都是用来卖，一般都是农人朋友的一种日子小习气。由于农人家里有许多地步，可以培养各种东西，想吃就自己摘一点，不只十分的便利，并且自己培养的吃着也十分的定心。在乡村许多人都喜爱种豆角，黄瓜，茄子等蔬菜生果，这些蔬菜生果都是很常见的，可是今日小编给我们介绍的这种乡村生果，许多人应该都没见过，这种生果亩产2万斤，声称“蔬菜之王”，种一棵够全家吃上大半年。

  这种生果便是佛手瓜。看到上面图片中的这种瓜了吗？我们以为是否很像佛祖的手呢？没错了，佛手瓜的姓名便是这么得来的，除了佛手瓜这一个姓名，它还有其它称号，比方安南瓜、洋瓜、寿瓜、隼人瓜等等。佛手瓜是一种藤蔓型的瓜果，既是蔬菜又是生果，它原产于南美洲区域，是一种外来的生果，19世纪才被引入我国培养，现在已经在我国的南边区域广泛培养。

  佛手瓜的培养十分的简略，它的果实便是种子，一个佛手瓜埋土里就能生根发芽，这种生果型蔬菜十分的好栽种，它不挑肥水，不挑土壤类型，只需温度适宜，就能敏捷成长，病虫害也很少，培养进程简直不需要喷晒农药。佛手瓜尽管培养简略，可是它的成长周期十分的长，大半年时刻都可以挂果，因而产值出奇的高，据了解，培养一亩佛手瓜产值可达2万斤以上。

  一起佛手瓜也是一种甘旨的蔬菜，既可以生吃，也可拿来炒菜。佛手瓜的养分十分全面，它富含丰厚的蛋白质，脂肪，各种维生素，各种矿物质，以及核黄素。佛手瓜的养分比传统蔬菜要高出一大截，滋味也十分的不错，吃起来又脆稚嫩。可炒，可炖，也可凉拌，涮火锅也十分好吃，总归吃法很丰厚，可以精确的经过个人不同口味制造自己想要的美食，因而佛手瓜也有“蔬菜之王”的称号。

  除了滋味鲜美外，佛手瓜还有很高的药用价值，据了解，佛手瓜具有利尿排钠，扩张血管，以及降压的效果，佛手瓜的锌含量很高的，关于进步儿童记忆力十分的有协助，平常常常食用佛手瓜还可以更好的起到增强抵抗力和进步免疫力的效果。最终不知我们都喜爱吃佛手瓜吗？这种瓜种一棵就够全家吃上大半年呢！喜爱的朋友赶忙也种一棵吧！