雨后，走进贵州惠水县好花红镇弄苑村，雾笼群山，瓜架层层叠叠，远望状若梯田，覆满了整个山坡。山脚下，“种上佛手瓜，抱回金娃娃”红底白字的牌子衬着碧绿，格外显眼。

  这里是贵州省最大的佛手瓜栽培基地。3年前，广州市南沙区对口帮扶惠水，让佛手瓜从乡民房前屋后的零散栽培，拓宽为雨后春笋的规划出产，全体策划工业栽培及配套设备项目，让“小捧瓜”走向“大工业”，改变了日子在这块土地上人们的命运。

  来自广州的资金注入这片地步，石头山上长出了能够丰盈的“脱贫瓜”，来自广州的商场又接引着它们走出深山，走向粤港澳大湾区菜篮子的怀有。

  在惠水县，栽培农作物并不是一件简单的事。“惠水是典型的喀斯特石漠化区域，山多土少，人多地少，传统的农业工业难以促进当地绿色可持续发展。”惠水县好花红镇党委副书记、镇长罗集祥说道，低效的农业产出阻止了当地脱贫的脚步。

  在栽培佛手瓜从前，惠水从前大面积栽培玉米。惠水县农人周太学算了一笔账，从前种玉米的时分，他每年的收入约为8000元，而上一年他栽培了6亩佛手瓜，年收入3万元。“并且从前栽培的玉米并不好卖，卖不出去每餐只能以玉米为食；现在佛手瓜销路好，咱们总算能吃上大米了。”

  尽管意识到栽培佛手瓜的产出更高效，但推行相同需求本钱。2016年从前，惠水县部分乡民有栽培佛手瓜的阅历，但大多为了自家食用，很少进行生意。2017年，广州市南沙区对口帮扶惠水县，累计投入资金500余万，用于置办瓜苗、建立瓜架、购买肥料、建造配套设备。

  两地农业技能专家也对农技人员展开技能培育和练习，为当地大众供给佛手瓜以及瓜下蔬菜育种育苗、田间管理、疫病防治等全过程技能服务，保证栽培区大众能熟练掌握佛手瓜栽培实用技能，累计训练农人3800余人次。

  当佛手瓜出产走向规划化和工业化，集聚效应与影响力益发凸显。尝到了甜头，人们纷繁奔走相告，以弄苑村为中心，周边清水、幺关、石头关、六马、新门等村也纷繁参加佛手瓜的栽培大军，好花红镇的佛手瓜栽培从2007年的100亩增长到11000亩。仅本年就新增栽培1500亩，每亩产量4000-6400元，掩盖1480户农户，其间近半为贫穷户。

  “自从佛手瓜栽培成规划后，销路就不愁了。”当地贫穷户江光录与他80多岁的老母亲一同打理佛手瓜田。每年佛手瓜从5月底开端成果直至11月，约隔2天摘一次果，他摘下来的果子运至村口的生意商场大棚，他的母亲会帮助分拣称重、打包装袋，收买的卡车会在此等候，装车后运往贵州、广东、广西等地售卖。大棚邻近立着的电子牌上，实时显现着当天佛手瓜的收买价格。

  “本年佛手瓜价格稳定在1.4元/公斤左右，比上一年同期上涨0.15—0.2元，商场求过于供。”罗集祥说，使用广州帮扶力气，背靠湾区商场，佛手瓜的出售商场和价格有了保证。“初上市的佛手瓜能够卖到2元一斤，但当9、10月份佛手瓜很多上市，价格低迷时，广州的千鲜汇会兜底收购出售，避免‘瓜贱伤农’，影响大众栽培积极性。”

  2017年以来，广州市和南沙区在投入1420万元帮扶资金栽培佛手瓜时，也使用帮扶资金300万元在好花红镇弄苑村、石头关村、河坝村等地建造佛手瓜生意生意渠道、工业路等根底配套设备。南沙区与惠水县扶贫协作干部携手为佛手瓜出山“穿针引线”，帮忙惠水蔬菜出售专班，开辟大湾区的出售商场，与广州江南商场等一级批发商业商场档口达到农产品代销协作协议。现在，惠水佛手瓜已进入广州华润、万家等超市。

  “每天运往广东的佛手瓜可达50吨，约占每天向外运送的佛手瓜的三分之一。”罗集祥说到，本年5月，弄苑村佛手瓜基地当选第六批粤港澳大湾区“菜篮子”出产基地确定名单，新鲜采摘下的佛手瓜通过10余个小时的冷链运送就能够抵达广州，走上粤港澳大湾区千家万户的餐桌。

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