1、先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉；然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分隔，在最终留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了。
2、先将哈密瓜切生长条状，在再用水果刀从一头开端切；然后，将果肉切段，再给它穿插摆好，放上牙签就可以吃了。
3、下降哈密瓜切生长条状，从一头开端切，然后在果肉中心竖向齐截刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙签就可以吃了。
2、用勺子将哈密瓜中的籽去除洁净，再用水果刀将哈密瓜切开，然后纵向切成几片。
看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜选择根部为青绿色的哈密瓜，这样的哈密瓜较为新鲜，口感更好。而采摘时刻比较久的哈密瓜，根部很少是绿色的，一般都是枯的，有些乃至长霉了。
哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后，瓜头会变成白色；黄色的哈密瓜成熟后，瓜头会变成鲜黄色。看哈密瓜的纹理。纹理越多且越深的哈密瓜甜度越大。
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