香瓜是避暑瓜果，其养分价值较高，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等成分。具有避暑降暑、缓解便秘、促进消化等成效。
香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有用的避暑降暑成分，一起香瓜中的水分足够，在酷热的气候条件下，吃些香瓜就能够及时弥补能量。香瓜还能清热，上火的人多吃香瓜能够改进虚火状况。
香瓜之中含有很多的植物纤维，能够在必定程度上促进肠胃活动，能加快体内废物的排出，然后起到缓解便秘的效果。
香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食才能，肠道才能欠安的人在酶的成效辅佐下能够越来越好的消化食物，有助于人们的身体吸收养分。一起香瓜中还有维生素B，具有促进人体代谢的才能，多吃香瓜就能加快人体正常代谢，协助消食。
香瓜之中含有镁、钠、钾等微量元素，能够为人弥补一些日常进食时不容易弥补到的微量元素。
香瓜之中含有的蛋白质和热量并不高，食用之后也能够为人带来饱腹感，所以要瘦身的人群能够食用。
香瓜除了水分和蛋白质外，还含有芳香物质、矿物质、糖分和维生素C等成分。别的，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰厚养分，对高烧、口渴等都具有效果。
忌讳：出血及体虚者、脾胃虚寒者出血及体虚者、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。温馨提示
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