同期:来我们地里种的甜瓜西瓜 尝一下 谢谢 先吃西瓜 再吃甜瓜 这西瓜挺甜的 这甜瓜又香又甜 这西瓜怎么没味呢 我明白了 西瓜水分多 甜瓜糖分多 所以先吃西瓜 后吃甜瓜 就是说这哈密瓜是很甜的。

  解说:哈密瓜属于厚皮甜瓜，当地人习惯把它称为甜瓜。新疆的吐鲁番和哈密地区曾经是哈密王的管辖范围，也就是说,这些地区产的甜瓜才叫哈密瓜，在清朝的时候给康熙皇帝进贡 因为是哈密王送的 以后就叫哈密瓜。

  解说：小尹了解到，当地种植的哈密瓜品种繁多，大体上分为早熟和晚熟两类，采收期分别在6月和9月，它们吃起来有的绵软滑润，有的清脆爽口，但它们有一个共同的特点是“甜”，而人们喜欢的也是它香甜如蜜的口感。

  消费者：吃到的瓜果里面是最好的瓜特别甜 非常甜含到嘴里跟蜜一样 这瓜真甜 嘴巴都要粘住了。

  记者： 这哈密瓜到底有多甜我们来测一下就知道了 来冯教授您给我们来测一下 我们先把瓜破开 咱们测瓜的中心部位 它现在的显示是15.2度冯教授15.2度符合商品瓜的标准吗 15.2度符合咱们吐鲁番精品哈密瓜的标准商品瓜的要求 15度虽然达到了精品瓜的标准，但还不是最甜的。

  专家：糖度最高的能够达到18度 最高最高21度 一般的我们现在的商品瓜一定要15度以上。

  解说：含糖量达到15度，哈密瓜才可能正真的保证味甜如蜜的风味，称得上精品哈密瓜，它的身价也提高了不少。

  解说：如今，种植精品哈密瓜成为新疆哈密瓜产业的一个发展趋势，为了达到精品瓜生产标准，瓜农们对哈密瓜是精心呵护。

  记者：要想当好哈密瓜的瓜农得掌握一项绝活就是翻瓜 把贴着地面的瓜翻上来 而且从种植到收获得翻3~4次那您说这翻瓜对哈密瓜的生长有啥好处呢？

  采访：有几个方面的好处 一个方面是提早成熟 还有一个方面是着色率高 网纹均匀 也能大大的提升糖度。

  解说：翻瓜技术是提高了哈密瓜的品质，不过，哈密瓜糖分的积累还和一样东西有关这就是—水。

  记者:这水真凉呀 这个水它可不是一般的水 它是从天山上流下来的雪水 咱们吐鲁番的哈密瓜喝的就是这种水。

  解说：天山雪水虽然纯净，但是对哈密瓜来说，这水也不是随便喝的，那么，该如何喝水才能成为优秀的精品和蜜瓜呢？

  解说：这些精心种植出来的吐鲁番精品哈密瓜，以其糖度高，外观漂亮受到了市场的青睐，吸引了各地的客商。

  解说: 在吐鲁番，金灿灿的精品哈密瓜凭借着过硬的品质成为市场的抢手货，种植户的辛勤劳作也得到了相应的回报。

  农民：我今年种植了7亩甜瓜哈密瓜 收入2万元 我准备明年种植20~25亩 因为哈密瓜的销路比较好 不管是内地客户还是国外的客商 人人喜欢我们的哈密瓜。

  解说：如今，吐鲁番精品哈密瓜的产量占到了总产量的60%，种植培养面积达到了2万亩，总产量3万吨，精品瓜的种植为当地瓜农带来了4000万元的增收效益。

  您瞧见没有这可是正宗的新疆哈密瓜正应了新疆那句俗话新疆哈密瓜让人甜在心呀 您看看 这新疆的哈密瓜种植户一个个心里边是甜滋滋的 就连我这农业记者心里也是甜滋滋的 不跟您说了我得赶紧运瓜去了。

  字幕：吐鲁番哈密瓜品种有30多种，哈密瓜的种植培养面积10万亩，成为吐鲁番地区的支柱产业。

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